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[양손 들어 몸통 좌우 비틀기]

2011. 6. 29. 08:59 건강상식/맨손&덤벨 다이어트
[양손 들어 몸통 좌우 비틀기]


<출처> Metro

 






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posted by 황영찬

[발그레한 진액 물에 타 마시면 피로 '싹' - 앵두차]

2011. 6. 28. 08:50 건강상식/차이야기
[발그레한 진액 물에 타 마시면 피로 '싹' - 앵두차]

앵두 철이다. 앵두꽃이 지고 나면 그 자리에 빨간 열매를 맺는다. 앵두꽃도 말려 차로 마시기도 하지만, 열매인 앵두를 설탕에 재워 진액을 내 보관해 두면 일 년 내내 색이 고운 빨간 앵두차를 즐길 수 있다.
전국에 산재한 종갓집에서는 5월 5일 단오절이 되면 천중절이라 하여 조상님께 '단오 차사'를 지내는데, 앵두화채와 앵두편이 제수로 올라 앵두나무 한두 그루는 필수로 심어 둔다. 앵두차가 유서 깊은 이유다.
앵두는 포도당과 과당이 주성분이다.사과산 및 구연산 등과 유기산의 새콤한 맛이 신진대사를 원활하게 해 피로를 풀어준다.
또한 앵두는 독성이 없는 게 장점이다. 비타민A와 C가 풍부하고 피부를 아름답게 하며 식이섬유인 펙틴이 함유돼 있어 대장 운동을 편하게 한다.
앵두를 깨끗이 씻어 체에 받친 후 남은 물기를 닦아낸다. 앵두가 1kg이라면 성탕은 500g을 한데 섞어 병에 담아 밀봉해 두었다가 3개월쯤 지나서 씨와 껍질은 체에 받쳐 버리고 진액만 냉장고에 보관했다가 마실 때는 자신의 입맛에 맞추어 물을 섞는다.
앵두와 앵두보다 물 3배 정도로 책정하여 냄비에 끓인 다음 건지는 체에 받쳐내고 꿀을 넣어 마신다. 끓인 앵두차는 차색이 짙은 자주색이 된다. 앵두를 씻어 씨를 빼내고 앵두보다 2배 정도 물을 붓고 설탕을 넣어 믹서에 갈아 마시면 그 맛이 싱그럽다. 앵두를 씻어 물을 자작하게 붓고 20여 분 끓인 후 체에 받쳐 씨를 가려내고 설탕을 듬뿍 넣어 졸이면 앵두편이 된다. 먹기 좋은 크기로 썰어 얼음 동동 띄운 앵두차와 함께 먹으면 초여름 피로가 싹 가신다.

/meorukim@namail.net 대전대학교 강사
<출처> metro 김미라의 차이야기






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posted by 황영찬

[어깨 결림에 좋은 합장 자세]

2011. 6. 24. 07:45 건강상식/오피스 요가
[어깨 결림에 좋은 합장 자세]



<출처> Metro






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posted by 황영찬

[오십견과 어깨 결림을 푸는 동작]

2011. 6. 22. 10:02 건강상식/오피스 요가
[오십견과 어깨 결림을 푸는 동작]


<출처> Metro












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posted by 황영찬

[눈의 피로를 푸는 눈 운동]

2011. 6. 21. 15:54 건강상식/오피스 요가
[눈의 피로를 푸는 눈 운동]



<출처> Metro






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posted by 황영찬

[여름철 땀 흘린 뒤 마시면 피부 촉촉해져 - 파인애플 주스]

2011. 6. 21. 08:13 건강상식/차이야기
[여름철 땀 흘린 뒤 마시면 피부 촉촉해져 - 파인애플 주스]

파인애플은 단맛이 풍부하면서 다른 과일에 비해 칼로리가 상대적으로 낮아 다이어트에 좋다. 단백질 분해 효소인 브로멜라인(bromelain)이 넉넉히 들어 있어 축적된 지방을 분해해 주기 때문이다.
비타민 C와 비타민 B1도 함유돼 있어 지친 피로를 풀어주고 피부에 수분을 높여 준다. 특히 양배추나 샐러리 등 냄새가 강한 야채 주스를 만들 때 당도 높은 파인애플을 첨가하면 마시기가 편하다. 생과일 주스가 유행인 요즈음 파인애플은 과육만을 잘라서 판매하는 곳이 많아 쉽게 구입할 수 있다.
파인애플 70g과 70㎖ 요구르트 2병을 넣고 믹서에 갈아 얼음 몇 조각을 띄워 마시면 가장 쉬운 파인애플 주스가 된다. 식욕이 없을 때 파인애플 70g과 심을 제거한 샐러리 30g에 물 10cc를 넣고 갈아마시면 새콤달콤한 파인애플 맛이 샐러리의 강한 향을 상쇄시켜준다.
파인애플 90g, 건포도 12개, 우유 150㎖를 믹서에 넣고 갈아 마셔도 좋다. 건포도에는 철분과 칼슘 등 각종 미네랄이 함유되어 있고 우유에 들어 있는 칼슘까지 더하면 주스 한 잔만으로 아침요기가 될 수 있다.

/meorukim@namail.net 대전대학교 강사
<출처> metro 김미라의 차이야기







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posted by 황영찬

[스트레스 없애는 상체 좌우 돌리기]

2011. 6. 17. 08:37 건강상식/오피스 요가
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[의자에 앉아 발목 스트레칭]

2011. 6. 15. 10:46 건강상식/오피스 요가
[의자에 앉아 발목 스트레칭]


<출처> Metro




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[의자에 앉아 다리들기]

2011. 6. 14. 13:52 건강상식/오피스 요가
[의자에 앉아 다리들기]



<출처> Metro






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[귀한 만큼 항암효과 탁월 - 와송차]

2011. 6. 14. 08:53 건강상식/차이야기
[귀한 만큼 항암효과 탁월 - 와송차]

와송(瓦松)은 오래된 기와지붕에서 자라 일명 '기와솔', '바위솔(石松)'이라 부른다. 쉽게 만날 수 있는 재료가 아니지만 암환자들에게는 매우 솔깃한 차다.
최근 부산대학교 박건영 교수가 와송의 성분을 추출 실험한 결과 '아플라톡신 B1' 등 발암물질을 억제하고 암세포를 파괴하는 강한 항암효과가 있다는 연구 결과를 발표했다. 본초강목에는 '해열, 지열, 학질이나 간염, 습진, 이질, 악성종양, 화상에 효과가 있다'고 기록했다. 특히 아토피와 중풍, 관절염, 간암, 대장암 등 각종 성인병에도 약성이 뛰어나다.
안동 하회마을 양진당 대종가에서는 고택 기와지붕에서 자라는 와송을 채취해 잘 말린 다음 물을 붓고 달여 마시는 와송차로 가족 건강을 챙기고 있었다.
특히 말리지 않은 생 화송을 요구르트와 함께 믹서기에 넣어 갈아 마시면 약성이 더욱 높다.
마른 와송 10g에 물 두 되를 붓고 절반이 되도록 달여 하루 세번 식전에 마시는 와송차는 자극적이지 않아 시호음료처럼 마셔도 되는 약차다. 와송은 서울 경동시장이나 인터넷에서도 구입할 수 있다.

/meorukim@namail.net 대전대학교 강사
<출처> metro 김미라의 차이야기


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posted by 황영찬

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